本草綱目金瓜八寶飯——增強免疫力促進發育
2023-12-09
食物的種類有很多，我們要懂得搭配著食用，這樣滿足我們挑剔的味蕾的同時還可以補充豐富的營養物質哦，食物如何選擇呢，比如說蔬菜，其中瓜類的種類就有很多，今天要說的就是金瓜，也就是南瓜。
金瓜八寶飯
制作步驟
1、將提前浸泡過4個小時以上的圓糯米控干水，放到蒸籠布上，在蒸鍋里攤開，大火蒸20分鐘，悶5分鐘。
2、將小南瓜的頂切掉，然后將中間的瓜子什么的去掉，做成一個碗的樣子。
3、把蜜棗對半切開，然后其他果脯切絲或者切塊。
4、用豬油稍微炒一下豆沙，并將半干的油渣拌到豆沙里。
5、在糯米蒸好之后，用少許的豬油，白糖，趁熱和糯米一起拌均勻。
6、最后把糯米，豆沙，和蜜棗等果肉裝到南瓜盅里，上鍋大火蒸20分鐘。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。經常吃南瓜的話可以補充豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸，而且還有鈣質，纖維素等等，所以是很不錯的促進發育和增強免疫力的食材哦，如果搭配糯米一起做成飯的話更能夠充分的補充其中的營養物質，對于身體健康有很大的幫助作用，而且還好消化好吸收。
金瓜八寶飯的具體的做法和它的營養價值，大家也都有所了解了吧，經常吃南瓜的話具有助消化的作用，這樣搭配食用的話還能增強免疫力促進發育，具有美容延緩衰老的作用，所以如果你愛吃的話不妨試試這樣的做法。