冬季養肝多喝湯 推薦兩款暖肝湯

2024-03-01
冬季要注意多吃一些具有進補作用的食物,這樣的話可以有保護腸胃的作用,而且也可以滋補五臟。冬季要保護肝臟,養肝護肝,可以吃一些具有暖肝作用的養生食譜,下面的這些暖肝湯是不錯的選擇,可以有提高體質的作用,還可以保護肝臟,來看看。
養肝湯一:歸杞甲魚湯
歸杞甲魚湯可滋陰補腎,適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈目眩、口咽干燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等癥。甲魚和當歸都具有補氣血的作用,對于緩解肝腎虛弱有好處,還可以起到補氣的功效,是不錯的暖肝湯品。
材料:當歸、枸杞各10克,熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克,甲魚1只。
做法:
1、將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包。
2、加水同燉爛熟后,去藥包,加蔥、姜、椒、鹽等調料服食。
養肝湯二:云苓澤瀉老母雞湯
云苓澤瀉老雞湯,有健脾養肝、滲濕利水的功效,又為肝硬化的藥膳湯飲。這款食譜可以補充豐富的蛋白質和改正,對于健脾胃養肝有好處,還可以有暖肝的作用,可以有預防肝臟疾病的作用。
材料:云苓30克,澤瀉、雞內金各10克(中藥店有售),老母雞1只,生姜3片。
做法:
1、各藥物稍浸泡,洗凈。老母雞宰洗凈,去臟雜、尾部,并去雞皮。
2、一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。
冬季暖肝的一些湯品,上面介紹了一些食譜,這些食譜可以在日常生活中利用起來,自己做著吃,這樣的話可以通過食物的方法來調理體質,效果不錯,而且也可以起到暖肝的作用,大家可以經常吃著的食譜,對身體健康有好處,適合冬季食用。

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