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能夠幫助我們降血脂的食物有哪些

2024-04-18

現在社會,三高人群是越來越多。高血脂、高血壓、高血糖,嚴重威脅著我們的健康。吃得太過健康,就會導致營養過剩,食物油膩,糖分過高等等,都會引起高血脂身體體質的發生。影響我們的身體健康度。那么,生活中有沒有能夠幫助我們降血脂,又特別容易買得到的食物呢?本篇我們就來幫您匯總這些食物,以及這些食物的成分解構。
綠豆芽:將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。
蘋果:吸收多余膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。
三文魚:降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
去皮雞肉:可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。
不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。
花生:植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產生競爭作用,從而抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。
此外,花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分,可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
不管是花生,還是蘋果抑或是去皮的雞肉,都是我們平常菜場很容易就能買到的食材。除了三文魚稍貴一些,其他也都是平價的食物。多吃健康清淡的食物,有利于血脂的正常。只有血脂正常了,我們的身體才能夠健康。

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