本草綱目腎衰竭患者怎么吃
2023-10-02
腎衰竭是一種對我們危害極大的疾病，嚴重的可能會發展為尿毒癥。那么腎衰竭患者有哪些注意事項呢？接下來就為您科普腎衰竭患者飲食方面有哪些注意事項，希望能夠幫助到您。
慢性腎衰竭病人限制蛋白質:
一般建議蛋白質攝取量為每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則天天蛋白質攝取應控制在30克。合理安排及安排飲食對維護剩余腎功能及避免腎功能進一步惡化，避免血肌酐、尿素氮繼續升高具有重要意義。在蛋白質攝取量嚴格控制下，建議至少每日愿意量的2／3由質量佳的蛋白質供給。
我們日常吃的食物中，或多或少含有蛋白質，其中肉類、蛋、奶類的蛋白質質量較好，人體應用率高，可用于修補或維持肌肉強健，其它似豆類（綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等）、核果類（花生、瓜子、腰果等）、面筋造品五谷雜糧、面粉造品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜少而精。經過限造蛋白質的進量可以阻斷或減逐漸性腎功用衰竭的過程。
慢性腎衰竭病人增加熱量:
在限制蛋白質準則下，米飯類的攝取量遭到限制，簡單形成熱量缺乏，使體內蛋白質消耗、尿素增加，身體日漸消瘦相持力差，所以必訂多食用高熱量、低蛋白質的食物（如糖類：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白質粉，如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圓等）。
慢性腎衰竭病人限制鈉離子:
鈉在身體內調理水份的平衡及肌肉的活動、當腎功能不全時，或許無法將體內過多的鈉離子排出，形成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟背擔，日久易導致伺拈淥渴心衰竭。每日熱量攝取建議：每公斤體重35-45大卡。食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等含有大量的鈉，工及腌造罐頭含鈉量也不少，因常生活盡量選用自然食品，烹調上可多應用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、檸檬等使食物有其它風味，增加食物可口性。
慢性腎衰竭病人限制鉀離子:
鉀廣泛的具有于肉類、深綠色蔬菜水果、干豆中。如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空腹菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。當飲食需限造鉀離子時，應少選用鉀離子含量高的疏菜水果。腎功能不好時，或許無法有效除往過剩的鉀。
慢性腎衰竭病人限制磷離子:
磷的主要功用是強化骨胳，實在全部食物皆含有磷，腎衰竭患者由于腎臟無法慢性腎衰竭的飲食，大家都明白民以食為天。過剩磷集合血液中，造成血磷升高或血鈣下降的。高血磷時，可導致皮膚搔癢及骨胳病變。烹調時，食物先以滾水燙過、湯汁再用油炒，可減少鉀的攝食量。
慢性腎衰竭病人限制水分:
若排出的尿量減少，進入身體的液體滯留在體內，形成身體浮腫、血壓升高、以至于肺水腫，此時，必訂限制每天的液體攝進量，一般經口攝進的液體量大約等于全日排尿量加500cc為宜。