糖尿病人吃什么最好這種食物不能錯過

2024-03-01
蜂蜜蘿卜汁
制作方法:白皮大蘿卜1個,洗凈,中心挖空,將蜂蜜100克盛裝于內,放入碗內,置鍋中隔水飲用。
食療功效:有清熱潤肺,止咳化痰作用,適用于急、慢性支氣管炎,咳嗽,痰多,久咳,痰中帶血,肺結核咽干。
蘿卜粥
制作方法:鮮蘿卜250克左右,洗凈切成小塊(或搗成蘿卜汁),與粳米100克同放鍋內加適量水煮粥,煮熟后可加少量食鹽調味食用(最好不放油)。
食療功效:有止咳化痰,消食利膈,止消渴,消膨脹作用。可治咳喘痰多,胸膈滿悶,食積飽脹,老年人或體弱者慢性氣管炎、糖尿病。
蘿卜酸梅湯
制作方法:鮮蘿卜250克左右,切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少許食鹽調味飲用。
食療功效:有寬中行氣,化積滯,下氣生津,清熱化痰作用。適用于飲食積滯或進食過飽引起的胸悶,燒心,腹脹,脅痛,煩躁,氣逆等癥。
天門冬蘿卜湯
制作方法:天門冬15-30克,切薄片,水煎去渣取汁,用此水再加適量清水(最好雞湯),加入火腿肉或咸肉(切長條薄片)150克,煮沸后,將切好的蘿卜絲300克放入同煮。煮熟后加入適量食鹽,少量香蔥末、胡椒末調味食用。可分作幾次作點心或佐餐食用。
食療功效:有美容,止咳,消除疲勞,增強體力之作用。長期食用能使粗糙皮膚變得細膩光滑。
蘿卜蜜膏
制作方法:紅皮白心蘿卜洗凈切絲絞汁用小火煎熬濃縮至較稠粘時加明礬10克(先用水溶化)。調勻后再加蜂蜜100克,煮沸即可。每次服一湯匙,每日三次,空腹飲用。
食療功效:可治肺結核咯血。
蜜餞蘿卜
制作方法:鮮蘿卜洗凈,切成丁。放在沸水中煮沸后撈出濾干水份,晾曬半日,再放鍋內加蜂蜜150克,用小火煮沸,調勻即可,飯后食用。
食療功效:有寬中消食,理氣化痰作用。適用于飲食不消,腹脹,翻胃,嘔吐等癥。

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