鳳梨的兩種特色吃法推薦

2024-03-01
鳳梨味道可口,營養豐富,受到了人們的一致認可,很多人對于鳳梨都是非常喜愛的,因為鳳梨確實非常的獨特,鳳梨的吃法也有很多,除了直接吃以外還有其它的一些特色吃法,下面小編將為大家推薦兩種鳳梨的特色吃法,希望能給各位提供一些幫助。
鳳梨凍飲
材料:準備鳳梨1/6個、鳳梨汁200cc、果凍粉1小匙、冰塊適量。
做法:
1、先把鳳梨去皮后,果肉切丁備用。
2、取100cc鳳梨汁(可以現榨)以小火加熱至80度時,加入果凍粉拌勻,倒入果凍模后冷藏,待凝固時將鳳梨果凍切丁備用。
3、將做好的鳳梨丁、100cc鳳梨汁及少許冰塊一起放入果汁機中攪打至細砂狀后,放入做好的鳳梨果凍丁及鳳梨丁稍加攪拌即可。
功效:鳳梨凍飲營養豐富,味道可口,在享受美味的同時還能夠促進食欲。
鳳梨咖喱醬
材料:沙拉油2大匙,半斤洋蔥碎,醬油15cc,米酒15cc,鳳梨丁1罐,蘋果丁1/2個,四十克紅蘿卜碎,四十克高麗菜碎;
輔料:雞高湯600cc,太白粉水1大匙,咖哩粉2大匙,白胡椒粉適量,糖適量,鹽適量;
做法:
1、熱鍋,以中小火用沙拉油炒洋蔥碎炒香,加入醬油、米酒煮約1分鐘,再加入鳳梨丁、蘋果丁、紅蘿卜碎、高麗菜碎拌炒約1分鐘。
2、在作法1的鍋中加入咖哩粉繼續拌炒約2分鐘,再放入雞高湯煮約10分鐘,以白胡椒粉、糖、鹽調味,最后在熄火前用太白粉水芶芡即可。
功效:鳳梨咖喱醬風味獨特,可以提高人的食欲,在胃口不佳時非常適合使用,也可將本品加入菜肴中進行烹制。
以上就是鳳梨的兩種特色吃法,這兩種吃法不僅味道上面非常的獨特,營養也是比較豐富的,大家平時可以根據上文介紹的方法自己制作服用,在享受美味的同時還能夠為身體健康提供充分的營養,當然在食用時要注意不可以過量的食用。

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