糖尿病人可不可以吃大白菜呢

2024-03-01
大白菜是老少皆宜的蔬菜,很多人都非常喜歡吃大白菜,特別是老年朋友對于大白菜情有獨鐘,因為大白菜吃起來比較爽口,而且營養也很豐富,那么糖尿病人可不可以吃大白菜呢?這是很多糖尿病患者朋友都想了解的問題,接下來,小編將為大家做出詳細解答。
中醫認為,大白菜具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、下氣消食、清熱解毒等功效。白菜中的化合物及纖維素既能幫助消化,又能通便。
糖尿病患者需要從飲食上來控制自身的血糖,當然也要在飲食上注重營養的補充。白菜膳食纖維的含量十分豐富不僅能促進腸胃蠕動,還具有降血糖的功效。白菜屬于低糖蔬菜,很適合糖尿病患者食用,不會引起血糖激烈變化。
大白菜雖然營養成份含量比較高,但是不含淀粉和蔗糖,熱量低,纖維素含量豐富,可延緩餐后血糖上升、調節體內脂肪代謝、抑制膽固醇在血管內壁的沉積等。白菜中豐富的纖維素還能后清除糖尿病人在糖代謝過程中的自由基,對防治糖尿病有很好的作用。因此糖尿病人可以經常吃一些大白菜來緩解病情。
糖尿病人正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。建議您吃升糖指數低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧,如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量,控制好熱量,合理安排飲食,少量多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。
通過介紹我們得知糖尿病人是可以吃大白菜的,吃大白菜對于病情沒有影響,而且能夠起到不錯的幫助作用。但是對于糖尿病人來說,在平時飲食中一定要保持膳食的均衡,飲食盡量應該清淡一些,蔬菜水果可以多吃,但是含糖分高的蔬菜水果就要注意了,盡量少吃為妙。

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