本草目青少年體育運動、考試復習時的營養需要
2024-04-19
青少年體育運動、復習和考試時的營養需要
愛動是青少年成長的重要特點，應鼓勵青少年像熱愛生命一樣熱愛運動和多做些家務勞動，使其發育好，體格健壯。
學校應保證每天一小時的校園體育活動，在運動時所需的熱量也相應地增加，應增加谷類主食、優質蛋白質、優質脂肪、蔬菜、水果和堅果等純天然的植物性食物的攝入。
對超重或肥胖兒童，運動更重要，可利用運動和合理的飲食來控制超標的體重。不要用藥物和限食減肥，以免影響生長發育。
復習、考試期間，大腦活動處于高度緊張狀態，對氧和健腦營養素需求比平時多。人腦靠葡萄糖(血糖)供給能量。每天要吃一個營養豐富的早餐，主食碳水化合物是最經濟、快速的補充血糖源。有條件上午10點和下午4點各吃一個水果或堅果。
主食及豆類的選擇。
鼓勵多吃含B族維生素的全谷類的胚芽米、粗面、豆類及其制品，可達到營養素互補。保證豆類以及魚、禽、蛋、奶的供給，滿足對優質蛋白質、優質脂肪以及鈣、鐵等微量元素的需要。選擇多品種新鮮蔬菜、水果和堅果，可補充維生素C、維生素E，增加腦組織對氧的利用。要適當地補充卵磷脂和腦磷脂，以魚腦髓為佳；蛋黃、芝麻醬、大豆及其制品都含有豐富腦磷脂和卵磷脂，可提高記憶、增強智力。適當多吃堅果類食物，優質脂肪可補充大腦細胞營養。
注意色、香、味食物的搭配，促進孩子的食欲。
注意飲食衛生，不要在街頭小攤上買東西吃，少吃或不吃生、冷食物，以免導致胃腸疾病，影響復習和考試。自制果蔬汁和綠豆湯等都是解渴消暑的飲料。復習和考試期間身體處在透支時期，有條件的可在醫生或營養師指導下，有針對性服用健腦保健食品。
建議適量補充優質蛋白質粉、B族維生素、紅景天、維生素E、銀杏和含有磷脂等營養大腦的食物或保健食品(不是藥品），幫助考生增強免疫力和提高記憶力。最佳護腦健腦食物有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆、菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜椒、番茄、胡蘿卜、蒜苗、香蕉等。
愛動是青少年成長的重要特點，應鼓勵青少年像熱愛生命一樣熱愛運動和多做些家務勞動，使其發育好，體格健壯。
學校應保證每天一小時的校園體育活動，在運動時所需的熱量也相應地增加，應增加谷類主食、優質蛋白質、優質脂肪、蔬菜、水果和堅果等純天然的植物性食物的攝入。
對超重或肥胖兒童，運動更重要，可利用運動和合理的飲食來控制超標的體重。不要用藥物和限食減肥，以免影響生長發育。
復習、考試期間，大腦活動處于高度緊張狀態，對氧和健腦營養素需求比平時多。人腦靠葡萄糖(血糖)供給能量。每天要吃一個營養豐富的早餐，主食碳水化合物是最經濟、快速的補充血糖源。有條件上午10點和下午4點各吃一個水果或堅果。
主食及豆類的選擇。
鼓勵多吃含B族維生素的全谷類的胚芽米、粗面、豆類及其制品，可達到營養素互補。保證豆類以及魚、禽、蛋、奶的供給，滿足對優質蛋白質、優質脂肪以及鈣、鐵等微量元素的需要。選擇多品種新鮮蔬菜、水果和堅果，可補充維生素C、維生素E，增加腦組織對氧的利用。要適當地補充卵磷脂和腦磷脂，以魚腦髓為佳；蛋黃、芝麻醬、大豆及其制品都含有豐富腦磷脂和卵磷脂，可提高記憶、增強智力。適當多吃堅果類食物，優質脂肪可補充大腦細胞營養。
注意色、香、味食物的搭配，促進孩子的食欲。
注意飲食衛生，不要在街頭小攤上買東西吃，少吃或不吃生、冷食物，以免導致胃腸疾病，影響復習和考試。自制果蔬汁和綠豆湯等都是解渴消暑的飲料。復習和考試期間身體處在透支時期，有條件的可在醫生或營養師指導下，有針對性服用健腦保健食品。
建議適量補充優質蛋白質粉、B族維生素、紅景天、維生素E、銀杏和含有磷脂等營養大腦的食物或保健食品(不是藥品），幫助考生增強免疫力和提高記憶力。最佳護腦健腦食物有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆、菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜椒、番茄、胡蘿卜、蒜苗、香蕉等。