本草目

香辣魚——保護視力健脾益胃

2024-04-19

魚大家不會陌生,這是大家最熟悉的食物,在平時很多人都愛吃些魚,這樣可以起到的養生效果很強,特別可以幫助我們補充營養物質,這樣對我們健康也是很有意義的,同時魚的吃法也比較多,香辣魚就是其中很健康的吃法,一起看看具體如何烹飪比較好。
香辣魚的材料
魚1條、五花肉1塊、紅椒1個、香菇2塊、冬筍半根、胡蘿卜適量、玉米適量、豌豆適量、青蒜2根、色拉油適量、食鹽少許、醬油適量、醋適量、姜半塊、蒜5瓣、八角2個、花椒適量、豆瓣醬適量、白糖適量、細香蔥1小把、胡椒粉適量。
香辣魚的做法
1、在購買魚的時候,直接讓人給你宰殺好,拿回來之后,用清水多清洗幾次,洗去血水。
2、隨后在魚背頸部、尾部各切一刀,稍微拍一下,就可以取出魚的腥線,就可以很好的去除腥味。
3、然后在魚身多劃上幾刀,將食鹽、胡椒粉、料酒進行腌制。
4、隨后將五花肉洗凈,并切丁。
5、紅椒、香菇、冬筍切丁。蔥、大蒜、生姜切碎,豆瓣醬剁碎,備用。
6、這時就可以開始熱鍋了,等油溫到達五成的時候,將魚放入,慢慢的煎炸,不要急著翻。容易碎了。直到兩面都是金黃色了,就可以撈出控油了。
7、隨后繼續熱鍋,將蔥,生姜,蔥進行大火爆香。再放入花椒、大量,等有香味的時候米酒可以放入肉丁,顏色變暗黃之后,就將豆瓣醬放入。
8、等有紅油和香味的時候,就可以倒入冬筍了,翻炒一會兒,就可以放入魚了,并加入料酒,醋,生抽。
9、并倒入白開水,等煮沸之后轉小火,并加入白糖、食鹽進行調味。
10、差不多燉一刻鐘之后,放入蔬菜里,改大火收汁。
11、隨后就可以勾芡了,過一會兒就可以盛起來了,并在魚身撒入一些青蒜末,就可以吃了。
香辣魚的食用功效
這道菜可以給人體帶來的好處:保護視力,健脾益胃,補血等等作用。魚本身的蛋白質是非常多的,從而可以有效的調節油脂分泌,幫助身體保濕。從而避免皮膚的紫外線的傷害,保護皮膚的膠原蛋白,防止皮膚松弛,有美容養顏的功效。而且魚還能促進大腦神經系統的發育,所以孕婦食用,可以提高胎兒的腦力發育。還能預防哮喘,并且經常吃魚還能延長壽命,老人們可以適當的食用。魚富含歐米伽—3脂肪酸,從而有效的降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。肉丁中的鐵元素很多,從而有預防貧血的功效。
香辣魚大家不會陌生,這是我們熟悉的一道菜,吃起來的味道非常不錯,而且我們吃香辣魚的養生效果也是很強的,對于我們健康養生是非常有幫助的,能起到一個不錯的健脾益胃效果,對于保護眼部健康也會有好處,大家不要錯過。

淮杞燉牛腿肉——健脾益胃滋腎益精

牛肉在我們生活中是經常食用的,很多人都是非常喜歡吃牛肉的,與其他肉類相比,牛肉是非常有營養,而且脂肪含量少的,牛肉的不同的部位的營養是不一樣的,而且制作的方法也是有不同的講究的,今天我們就是

鮮石斛汁:養陰生津、益胃補虛

做法新鮮石斛30克。洗凈后放入溫開水中浸泡15分鐘,取出后搗爛絞汁,頓服。功效可養陰生津、益胃補虛。治療老年胃陰不足、食欲不振、口干舌燥等癥。食之有道石斛是中醫常用藥,熟悉中醫藥的人都知其一

美花石斛益胃生津滋陰清熱

美花石斛是一種中藥材,主要分布在中國、老撾、越南等地。美花石斛有非常高的愿意價值,美花石斛也可以入藥,美花石斛的花單生白色或紫紅色,花瓣橢圓形,花期4–5月。美花石斛有益胃生津、滋陰清熱的功

芒果圣女果布丁——補益虛損健脾益胃

芒果和圣女果都是含有豐富維生素的食物類型,含有的營養物質多,可以有促進新陳代謝的作用,而且也可以健脾胃,對于強身健體來說也有好處,芒果和圣女果是可以一起吃的兩種食材,來看看芒果圣女果布丁的制

大米田螺粥——清熱利尿健脾益胃

大米,五谷雜糧,生活中必備的一種食材,它可以充饑,讓我們得到飽腹感,而且也可以補充豐富的碳水化合物和營養,大米的食用方法很多,比如說煮粥就是最常見的食用方法,今天就倆介紹大米田螺粥的制作,這

大米田螺粥——健脾益胃清熱利尿

田螺是一種貝殼類的食材,屬于海鮮種類之一,它的蛋白質豐富,可以有豐富的微量元素的攝入,經常吃的話也是有一定保健功效的,食用方法有很多,今天介紹大米田螺粥的做法,可以有很好的健脾的作用,還能清

生蠔味道鮮美強筋健骨補腦益胃

生蠔是海產品,特別是沿海地區的人們會經常吃到,而且價格便宜,如果是內地的話價格肯定會稍微貴一些的,生蠔的吃法如蒸著吃或者是烤著吃都是不錯的選擇,而且生活的好處和作用也是比較多的,如果你還不了

多吃大棗有健脾益胃的作用

隨著社會的不斷的發展,我們的生活條件也越來越了,生活中,我們經常會吃大棗這種食物,大棗中含有許多的我們人體所需要的營養物質的哦,多吃大棗能夠幫助我們健脾益胃,補氣護嗓的哦,對我們是非常有幫助

軟溜金錢魚腐——健脾益胃

黃鉆魚是一種非常美味的魚肉了,很多的朋友們對于黃鉆魚都是比較喜歡的,當然了,黃鉆魚吃起來口感也是非常不錯的,并且經常食用一些黃鉆魚還能夠幫助我們補充營養的哦,那么黃鉆魚的吃法有哪些呢?下面我

鯽魚紅豆粥——潤腸通便健脾益胃

鯽魚是一種常見的魚肉類型,它的口感好,一般煲湯比較多,可以有滋陰的作用,含有豐富的蛋白質和鈣質,可以有促進食欲的作用。鯽魚和紅豆可以一起吃,對于潤腸通便有好處,而且也可以有很好的健脾胃的作用

田螺粥——清熱利尿健脾益胃

田螺肉你知道嗎,是一種很常見的海鮮類的食材哦,它的口感好,而且營養物質多,可以帶殼烹飪,也可以購買田螺肉。田螺肉含有的蛋白質氨基酸比較多,可以有利尿清熱的作用,還可以健脾胃的哦。來看看田螺粥

豬小肚枸杞湯——健脾益胃補氣和中

豬小肚,很常見的動物內臟,可以適當的食用,對于調理脾胃有好處。還可以有健脾胃的作用和效果的呢。你知道豬小肚如何食用嗎,下面就來介紹這款可以有補氣血作用的豬小肚枸杞湯的做法吧,來看看它的一些養

楊桃西米露——健脾益胃利水降壓

楊桃大家都知道的,很好吃的而且營養多的水果種類之一,它的營養物質多,比如說可以補充豐富的維生素,碳水化合物等等,對于促進食欲提高體質有好處,楊桃還有很多的食用方法,來看看楊桃西米露的做法,可

桑葚燕麥羹——健脾益胃降脂

桑葚大家都很熟悉的吧,是一種很不錯的養生食材,也是可以有治療疾病和保健作用的水果類型哦,可以有很好的保健的作用,還可以健脾胃的呢,桑葚和很多的食物都可以搭配,可以做一些甜品,來看看這道桑葚燕

蓮子山楂糖水——健脾益胃壯腎排毒

蓮子山楂糖水是一種非常美味的飲品,蓮子山楂糖水的口感非常不錯,喝過蓮子山楂糖水的朋友們都是贊不絕口的,可能有些朋友們還不了解蓮子山楂糖水的制作方法了,其實蓮子山楂糖水的制作方法也不難,下面我

蘿卜豆腐清湯——利尿通便增強抵抗力

經常吃大魚大肉的你們,是不是時不時地應該尋找一些清淡的飲食?食物要相互搭配食用,不能總是吃油膩的食物,所以一定要注意搭配,吃一些清熱去火的食材也是不錯的選擇,還能有刮油的作用,今天這道蘿卜豆

燒黃顙魚——清心瀉火調低血壓

黃顙魚是一種非常有營養功效的食用魚,是含有多種對于我們身體健康有幫助的營養物質,而且是可以很好的幫助健腦益智和緩解壓力,今天小編就是為大家介紹一種老少皆宜的黃顙魚的美味做法,一起來看看吧。燒

炒花蛤蜊——健脾益胃清熱利濕

花蛤蜊屬于我們常見的一種水產品,吃起來是有助于我們健康的,而且吃起來也是非常鮮美的,特別是經過我們的烹飪之后,吃起來的味道就會更好,對我們健康養生也是有好處的,那么具體炒花蛤蜊如何烹飪比較好

小白菜紅薯胡蘿卜粥——潤腸通便促進發育

喝粥可以有促進消化的作用,粥的種類有很多,而且原材料不同。食物搭配還是很重要的,胡蘿卜和紅薯可以一起吃的,可以有潤腸通便的作用,可以一起煮粥,加上小白菜,小白菜紅薯胡蘿卜粥是可以促進發育,潤

黃豆苦瓜排骨湯——補中益氣解毒明目

排骨中含有豐富的蛋白質,鈣質還有膠原蛋白,對于補虛勞有好處,還能有提高人體免疫力的作用。排骨可以煲湯食用,營養都在湯里,和苦瓜一起吃,補氣血的同時也可以起到解毒明目的作用,來看看這道黃豆苦瓜

大黃的功效與作用禁忌是什麼?哪些人不能吃?吃了會拉肚子嗎?

大黃是一味中藥材,主要的功能是治療便秘、腹痛、濕熱黃疸、瘀血閉經等病症。 能夠起到清熱瀉火、利濕退黃、涼血解毒的功效。 藥物禁忌是孕婦、哺乳期、經期婦女慎用。大黃吃了一般會拉肚子。 因為大黃

青春期會脫發嗎,青春期會不會脫發,青春期掉頭髮正常嗎

青春期是生長發育迅速的時期,新陳代謝旺盛,機體會發生巨大變化,再加上心理壓力,學習壓力大,很多人都有過掉頭髮的現象,那青春期會脫發嗎?青春期會脫發嗎青春期新陳代謝快,偶爾掉一點頭髮是正常現象

女人腰痛怎么辦才好得快,女人腰痛怎么治,女性腰痛怎么辦

女性腰痛的程度因人而異,疼痛延續的時間也長短不一。所以有必要進行一些治療,而更重要的是要做好自我調養工作。腰痛似非大病,但嚴重的也會對工作和生活造成影響,而且不保養好的話容易反復發作,難以徹

女人腰痛是什么原因引起的,女人腰痛的原因有哪些,女人腰痛是什么原因

腰痛最常見的原因就是由于長時間進行體力勞動,或是久坐久站而引起,但是很多女性出現腰痛情況就不僅僅與這些因素有關了,女性腰痛是什么原因引起的?對于女性來說,腰痛可能與某些疾病有所關聯,平時最好

熬夜眼睛紅腫布滿血絲怎么辦,熬夜眼睛有血絲怎么辦,熬夜眼睛有紅血絲

整個眼睛紅腫布滿血絲、眼內充血燈是睡眠不足,沒有身體沒有得到有效的休息的證據,有些人在熬夜后很容易出現上述癥狀,那么熬夜眼睛紅腫布滿血絲怎么辦才好呢?補充睡眠時間熬夜后由于長時間用眼,眼睛得

青春期如何防止痘痘,青春期怎么不長痘痘,青春期如何防治痘痘

孩子處于青春期,長痘痘是很正常的現象,這是一種很正常的毛囊皮脂腺慢性炎癥,表現為黑頭,粉刺,炎癥性丘疹,繼發性膿包等,痘痘的防治是很多人都很苦惱的事,接下來就詳細介紹青春期如何防治痘痘。保持

不卸妝睡覺的危害,不卸妝睡覺會怎么樣,帶妝睡覺有什么危害

精致的妝容能讓女性變得更美麗自信,更能彰顯女性魅力。但是疲勞了一天之后,回到家倒頭就睡,妝都懶得卸掉可就不行了,那么不卸妝睡覺會怎么樣呢?睡覺能讓身體的各個器官和組織得到充分休息,身體一旦還

孕婦長斑吃什么好得快,孕婦長斑吃什么好.孕婦長斑吃什么

妊娠斑是一種常見的色素性皮膚病,通常在孕4-5個月時出現,這與孕媽媽體內荷爾蒙變化有關,當然通過皮膚護理及飲食調理,可大大減少斑點,那具體孕婦長斑吃什么好得快?美膚汁原料:雪梨100克,甘蔗

青春期是多少歲到多少歲,青春期是幾歲到幾歲,青春期是什么時候

青春期是每個人的必經階段,這個時候人的生理與心理都會發生改變,我們的情緒性格,身高等各方面都會悄然變化,雖然都知道青春期,但是很多人卻不知這個時期的具體時間,今天就告訴大家青春期是多少歲到多

孕婦長斑怎么回事,孕婦長斑是什么原因,孕婦長斑的原因

妊娠期由于內分泌等變化,女性的皮膚可引起一系列的生理性改變,常有色素沉著,雀斑與黑痣也會變黑,那具體孕婦長斑是怎么回事呢?受內分泌影響所致女性懷孕后,由于體內內分泌的改變,腦小垂體中葉分泌黑