豬腳燉鵪鶉蛋——補氣養血促進食欲


每一種食物都有著它的獨特的作用和效果的呢,不同的食物營養物質不同,我們應該攝入不同的營養,這樣才能滿足人們對于營養的需求哦。鵪鶉大家都吃過的,鵪鶉蛋也很熟悉,如何吃鵪鶉蛋呢,可以有補氣養血的豬腳燉鵪鶉蛋就是不錯的選擇,來看看吧。

豬腳燉鵪鶉蛋

食療功效:滋補脾補胃、增進食欲

營養價值:蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、碳水化合物、鈣、磷、鐵、碘、鋅、鉀、銅、錳、鎂、鈉

適宜人群:貧血、營養不良、心悸失眠、頭暈目眩、久病體衰者

禁忌人群:腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋

所需材料

主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽

做法

1鵪鶉蛋洗凈煮熟,剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。

2豬蹄處理干凈斬塊,加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。

3鍋置火上,加油燒熱,入蒜爆香,放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒,調入生抽、鹽即可。

功效與作用

鵪鶉蛋可補氣益血,強筋壯骨,是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。豬蹄富含膠原蛋白,有很好的養顏功效,還有豐富的鈣,對骨骼發育有促進作用。鵪鶉蛋燒豬蹄具有滋補脾胃、增進食欲、強筋壯骨、美容養顏、促進骨骼發育的作用。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白哦,可以有美容養顏的作用,還可以有補氣血的效果呢,對于提高人體的免疫力來說效果不錯,而且還可以有補鈣的作用,對于身體虛弱啊或者是氣血不足的人群來說是不錯的選擇,還可以美容養顏的哦,適合女性們食用,還可以強筋健骨。

關于豬腳燉鵪鶉蛋的做法,大家都學會了嗎,其實是一道很常見的家常菜。它的營養豐富,可以促進你的食欲,而且還可以補充豐富的蛋白質和碳水化合物,補氣養血促進食欲強體質,增強體質,所以可以放心的食用。