西葫蘆炒海米——促進代謝提高食欲


西葫蘆是一種很常見的蔬菜,也叫白瓜,它含有的水分比較多,而且含有的維生素和礦物質比較多,可以促進代謝,還可以有潤腸通便的作用和效果哦。西葫蘆的食用方法有很多,可以涼拌,還可以炒著吃,可以有補充營養的作用。西葫蘆和海米一起吃可以補鈣補鋅提高食欲,來看看這道菜譜的做法吧。

西葫蘆炒海米

美食材料

主料:西葫蘆500g、海米30g

配料:油、鹽、花椒、蒜各適量

美食做法

1、蒜切末

2、西葫蘆洗凈剖開,去掉里面的瓤。

3、西葫蘆切成片

4、海米用水投凈

5、鍋中放油,放入蒜末和花椒熗鍋

6、放入海米炒香

7、放入西葫蘆翻炒

8、西葫蘆炒軟后放入蒜、鹽,炒勻即可出鍋。

小貼士

海米可提鮮 ,這道菜就不用放雞精了。西葫蘆不宜搭醬油,會發苦。

營養價值

海米是個好東西。可以補鈣,補鋅,補充多種礦物質。而且味道鮮香,食用方便,是深受大眾歡迎的廉價海鮮。用西葫蘆炒海米,口味清淡,營養豐富。是一道很好的快手菜。其營養價值很高,可安神補鈣。

西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他大部分營養物質含量低。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆的水分多,和黃瓜可以相互媲美,而且熱量也是比較少的,可以補充豐富的維生素和礦物質,有滋潤肌膚的作用,和海米一起吃可以補鈣補鋅。還可以提高食物,促進免疫力的提高。

關于西葫蘆和海米的搭配的做法大家都了解了吧,方法很簡單,但是它的營養價值是不能忽視的,含有的蛋白質,維生素和礦物質都是比較豐富的,很適合人們吸收和利用哦,所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。有很豐富的營養,而且還可以提高體質,趕緊來試試吧。