海米燒腐竹——養血保護心血管

2024-03-01
食物是人體最重要的一部分,我們不能缺少食物的滋養和營養物質的滋補,這樣才能讓身體處于一個健康的狀態的哦。海米是我們經常吃的一種食材類型,可以炒著吃,做湯,或者是煮粥,海米燒腐竹是很常見的一種食用方法的哦,它有保護心血管的作用,來看看它的做法和功效吧。
海米燒腐竹
材料:
食用油20克、高湯2大匙、精鹽1小匙  味精小匙  海米20克、腐竹200克
做法:
1.將腐竹泡軟后切成3 厘米長的小段;海米泡軟;
2.鍋內放油,燒熱,下海米、腐竹,加高湯,加入精鹽、味精燒開,把腐竹燒透,將汁收稠即成。
海米營養分析:
1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;海米也是蝦的一部分,和腐竹一起吃的話可以有補充蛋白質和鈣質的作用,同時也可以容易消化和吸收,對于各類人群都適合食用。
上面介紹了海米燒腐竹的具體的做法和它的營養價值,大家都了解了吧,經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維,容易消化補虛養血保護心血管,對于人們來說可以有減少疾病的作用,適合各類的人群食用哦。

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